土豆切丝用水过一下,去掉多余淀粉
青椒切丝
锅内放底油烧热,加入土豆丝爆炒,加入适量牦油,盐调味,出锅前加入青椒丝翻炒关火!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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