步骤1/4姜切片，鸡切成块并且洗干净，山药切成滚刀块。
锅里放少许油，然后放入鸡和姜一起炒，炒至鸡肉变色，鸡皮收紧。
把鸡放入锅中（我用的是普通的锅），加水至没过鸡后，再加入山药
小火炖两个小时，肉也刚刚好就可以加盐加胡椒粉，最后别忘了加入葱和枸杞点缀噢～^_^
削山药皮的时候最好戴手套，不然很容易就会过敏。
南瓜泥和糙米可以一起吃，一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
母鸡的功效与作用鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病
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