空心菜是南方最最常见的菜，最喜欢妈妈做的这道菜，原汁原味的味道非常好。妈妈还经常用来炒米粉，相当赞。后来到了北方，这里没有这个菜，很是失落和难过。偶然一次，在早市看到了空心菜，绿莹莹的，煞是好看。大概看到空心菜这么激动的人除了我之外也不多了。其实，我想念的，是妈妈的味道。
洗净。
叶子和茎我是分开的。
大蒜必不可少。
热油，爆蒜香。
放入茎。翻炒。
茎软了后，放入叶子。
出锅。
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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