步骤1/4清洗毛豆,水里放点盐,反复搓几次
步骤2/4锅里放水,放点盐,烧开,下毛豆,煮熟
步骤3/4把煮好的毛豆滤水捞出,放到干净的碗里
把辅料加入毛豆中,酱油,蒜头切碎,花椒,孜然,麻油,拌匀,然后放入冰箱冷藏一会,风味更佳
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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