冰皮月饼

步骤1/10

把冰皮粉放入洗干净的容器中，逐渐加入开水，揉至无颗粒即可。

步骤2/10

揉好的面团就像这样，这是我已经加了果味粉的颜色，没有果味粉可以不加。揉好就加白油，也是慢慢的放。

步骤3/10

将面团分成小团，大概25g就行了。

步骤4/10

将馅料揉成小圆团，也是25g

步骤5/10

把冰皮粉团压扁后加入馅料，像包包子一样把馅料包起来，只要不让馅料外露就行了。

步骤6/10

把三洋糕粉倒一点在盘子里。

步骤7/10

揉好的面团放入刚刚倒出来的三洋糕粉盘里滚一滚，目的是不让月饼站到模具

步骤8/10

就像这样。

步骤9/10

粘好三洋糕粉的面团放进模具，挤压成型。

步骤10/10

做出来就是这个样子滴，然后放入冰箱冷藏后就可以吃啦～