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吾爱烘焙15
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

芝士 250克、 消化饼干 100克、 白砂糖 80克、 鸡蛋 2个、 玉米粉 15克、 君度酒 10克、 牛奶 80克、 黄油 50克、 8寸披萨盘 适量

重芝士蛋糕的做法步骤

小窍门

1. 若没有柠檬汁可以用君度酒替代
2. 饼底一定要冻硬,不然很容易碎底
3. 出炉后待冷却放入冰箱冷藏4小时以上再脱模
4. 消化饼干可以换成奥利奥饼干

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