冰皮月饼

步骤1/8

把冰皮专用粉倒在盘子里，逐渐加入纯净水100ml

步骤2/8

搅拌至无颗粒状态

步骤3/8

加入25g白油

步骤4/8

揉至光滑。

步骤5/8

有果味粉可以加入果味粉，没有就开始包，把50g皮加50g馅料一起包，像包汤圆一样。

步骤6/8

加入三洋糕粉，就是熟了的糯米粉。是为了防止沾手用的，模具也要加点哦。

步骤7/8

放入模具压成型。

步骤8/8

放入冰箱，冷藏后口味更加哦。