步骤1/4将苦瓜洗净，去掉两头，分成两半，将籽弄出来。
步骤2/4把苦瓜切成薄片，加入盐，鸡精，白糖，醋，生抽，香油，花椒面或花椒油
步骤3/4把小米辣和小青椒剁碎，加入其中。
充分拌匀，即可装盘
可以不用水焯，简单方便
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广
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