苦瓜洗净去蒂,分开两半去里面的籽,切薄片,放适量盐腌五分钟,用收挤干水份。
烧一点开水,把挤干水的苦瓜放进去,用筷子打散捞出放凉开水里面过凉,捞出挤干水,放一个盘里。
步骤3/3蒜垛蓉,加上醋,生抽,味精,盐(一小点,怕咸)拌在苦瓜里面,滴上几滴芝麻油就可以了(这个时候喜欢吃辣的朋友可以放点剁碎的小米辣。)
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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