苦瓜去心火,要适量吃一些呦。这道菜口味酸甜,适合孩子吃。
把苦瓜洗净去瓤,切成3-4毫米厚的小片,锅内水开后放入苦瓜,煮3-5分钟,捞出。
冲凉水,直到苦瓜凉透,挤干水分(凉透挤干水分都是去除苦味的)。
放糖盐醋,拌匀。
开水煮过后再冲凉,并挤干水份,可以去除苦味。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
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