步骤1/5南瓜洗洗净去皮去成小块,土豆切丁,洋葱切粒。
步骤2/5锅小火放入黄油融化,放入洋葱煸出香味,放入土豆及南瓜翻炒均匀。
步骤3/5加入适量的开水没入食材。大火煮开转小火煮至南瓜软烂。
步骤4/5将南瓜糊加入适量淡奶油用搅拌机打成细腻的糊。
步骤5/5倒出加入适量的盐拌匀,装盘表面加入淡油奶拉花装饰即可。
1、西式浓汤当然少不了洋葱的独特味道,加入土豆能更好的让让成品浓稠顺滑。
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散
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