先洗好韭菜,最好切4,5厘米长,太短吃的时候不好夹。
猪红洗好后切成条状。
切好的猪红最好过一下水,这样可以去腥。
然后加点油爆一下生姜,加入适当的水,煮沸加猪红。5分钟左右加入韭菜,水沸腾就可以出锅了。成品忘了照。
加点胡椒粉更美味!!
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