韩式炒鱿鱼

步骤1/2

鱿鱼用滚水煮到半熟，水里放料酒、2片姜，去猩味，西葫芦切片

步骤2/2

鱿鱼切十字花。锅里放少许油（韩国人吃油很少的），中火，依次放蒜、鱿鱼、西葫芦、豆芽、绿辣椒圈、辣椒酱、粉、酱油，糖稀，把所有调料搅匀，然后煮到熟后，勾芡、滴几滴麻油收汤即可。