地瓜洗净;
步骤2/4第一种方式(地瓜皮焦焦的),洗净的地瓜不用控干水份,平铺在锡纸上,烤箱预热,240度烤一个小时,在烤到一半时取出,翻面继续烤!
第二种方式,洗净后控干水份!用锡纸包裹住地瓜。
烤箱预热后,包好的地瓜放入烤箱220度,45分钟。在焖5-10分钟。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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