記得儿時做饭,馋嘴就在土灶上边烧火,里面放上地瓜,饭熟了,地瓜也熟了,那時吃得双手同嘴都黑了,現在科学发展有了電烤箱就方便多了
选好的地瓜清洗干净,沥干水
干净地瓜分配好,烧烤箱上下火200度烧烤1小時(根据各自烤箱控制時间長短)
烤好地瓜香噴噴
外皮一拔了又甜又香
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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