可爱熊彩绘蛋糕卷

步骤1/10

蛋白和蛋黄分别打入二个干净无水无油盆中，在蛋黄糊中加入牛奶，玉米油，盐，三滴柠檬汁
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步骤2/10

分三次加糖将蛋白打发为湿性，蛋黄糊用手动打蛋机打均匀后分二次筛入低筋粉，搅拌成无颗粒顺滑状态

步骤3/10

取三分之一蛋白拌入蛋黄糊中，切拌，翻拌均匀。取拌好的面糊倒回蛋白中，切拌，翻拌均匀，烤箱160度预热10分钟

步骤4/10

取面糊分别加入深，浅可可粉和南瓜粉拌均匀后再分别装入三个裱花袋中，在铺上油纸或者油布的烤盘中画出可爱熊的形状

步骤5/10

进烤箱160度2分钟后取出

步骤6/10

倒入烤盘面糊震动一下进烤箱160度18分钟

步骤7/10

做了二个蛋糕卷的胚，第二个。烤好后取出放烤架热撕纸

步骤8/10

铺上豆沙泥，借住擀面杖热卷，卷好后冰箱定型30分钟

步骤9/10

可爱熊的蛋糕卷完成了

步骤10/10

再秀下二只小熊的合影