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时间悄然地进入了四月,春光明媚春意盎然,各种花儿竞相绽放着,到公园里散步到郊外踏青,真是一年中难得的好日子。

昨天陪父母去中山公园逛逛,虽然樱花很多已经凋落,但杨柳轻拂青草依依,在公园散散步看看放风筝椅子上坐坐吹吹风吃点自己带去的美食,感觉非常轻松舒畅。
说起中山公园自改造后大概已经有二十多年没有进去过了,记得年轻时经常在门口乘21路也时常得空到公园散步到旁边的长宁电影院看电影,现在那里的变化已经让我基本不认识了,只是在旁边的必胜客肯德基上依稀还见得当初的影子。
年纪大了,开始怀旧了,哈哈。昨天带了一些色拉给父母,他们都非常喜欢吃,说比用色拉油拌出来的要清爽美味。其实我自己也非常喜欢用油醋汁拌的色拉,健康清爽味道也更丰富。
这种色拉可以随意搭配,用一包混合色拉菜,加一些可以生吃的蔬菜,比如小番茄大番茄黄瓜等等,也可以加些水果,比如梨苹果猕猴桃等等,加一个白煮蛋也可以不加,加一些熟的肉类,比如煎香的培根碎切小片的火腿肠等等,再虽些坚果,比如松子杏仁核桃等等。这样随意搭配,家里有啥就放些啥进去,非常方便随意,而且变化多端。
调料也比较随意,我一般喜欢放橄榄油红葡萄酒醋黄芥末酱蜂蜜少许盐,各家可以根据自家的口味酌情调整。我比较喜欢甜,所以喜欢放蜂蜜,可以综合一下红酒醋的酸。黄芥末酱非常提味,是这个色拉的根本调味,量的多少一定要控制好。红酒醋也可以换成苹果醋白酒醋啥的都可以。
天气越来越热了,这样的色拉做起来很方便,吃起来也非常可口健康美味。我非常喜欢,最近常常做着吃呢。

文文老妈
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

混合沙拉菜 适量、 小番茄 适量、 鸡蛋 适量、 培根 适量、 松子仁 适量、 橄榄油 黄芥末酱 红酒醋 蜂蜜 盐 适量、 黄芥末酱 红酒醋 蜂蜜 盐 适量、 红酒醋 蜂蜜 盐 适量、 蜂蜜 盐 适量、 适量

培根蔬菜色拉的做法步骤

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