椒盐豆腐

步骤1/7

豆腐切小块。

步骤2/7

切好辣椒、葱姜末和香菜末。

步骤3/7

锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。

步骤4/7

出锅备用。

步骤5/7

炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。

步骤6/7

放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。

步骤7/7

将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。