咖喱豆腐

步骤1/10

豆腐洗净后，切成小丁，备用；

步骤2/10

锅置火上，倒入清水，调入适量盐烧开；将豆腐倒入锅里，焯水3分钟；

步骤3/10

洋葱切丁，小葱切细葱花；

步骤4/10

豆腐捞出后，沥干水分备用；

步骤5/10

炒锅烧热后，放入黄油炒香，然后放入洋葱丁翻炒；

步骤6/10

洋葱丁炒香后，倒入咖喱粉翻炒，然后倒入适量清水烧开；

步骤7/10

放入淡椰浆，搅拌均匀，再次烧开；

步骤8/10

放入豆腐丁略煮；

步骤9/10

汤汁烧开后，调入适量盐，鸡精，翻拌均匀；

步骤10/10

关火，起锅~！