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肉末蒸蛋

既营养又有重口味的一道菜，适合北方人！

壞人
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

肉末蒸蛋热量：600 千卡

脂肪：30.8克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

新鲜鸡蛋五个、肉末根据自己口味、葱适量、食用油少许、咸盐适量、鸡精适量、生抽适量

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤1/3鸡蛋打在盘子里不要搅拌，上锅蒸七到八分钟
步骤2/3炒锅内加少许花生油把肉末和葱炒香加入生抽，咸盐，鸡精
步骤3/3把炒好的肉末浇在鸡蛋上

小窍门

清蒸的鸡蛋完全保留的营养成分，炒肉末的咸淡正好补充了鸡蛋的口味，既保证营养不流失有做的适合北方人的重口味。

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