步骤1/2准备所有材料,嫩豆腐切片铺盘底,青椒切碎丁围盘边,皮蛋一分为四摆豆腐上
葱姜蒜小辣椒切末,留一份蒜末拌酱汁用,热油锅爆香葱姜蒜辣椒,出锅倒到碗里,接着调入3汤匙生抽、1茶匙香醋、1茶匙辣椒酱、半汤匙香油、少许盐,再放入香菜末、蒜末拌匀淋到皮蛋上入味10分钟即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有