猪肉放入开水中煮,去沫
备料
油热后,爆香八角,加肉煸炒,加料酒去味,加老抽上色,加水没过肉,加入步骤2中备好的料。盖盖子大火炖。
加入土豆块、木耳继续炖。开锅后加入青椒、盐。ok啦~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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