地里才拔的菠菜叶子。烧开水稍烫， 沥干， 凉下来。
面盆里不加一滴水， 把烫好沥干的菠菜加点盐一起团啦。是得， 比用水和艰难许多。 而且不好看。 需醒一阵， 揉揉， 再醒； 再揉！ 就像酱紫啊！
也是， 分8份， 杆成长窄条。 准备好家用压面机。
压成你喜爱的厚度， 切成你喜爱的宽窄！
因为是菠菜的， 比较容易粘， 多用玉米面谱dust两面！ 下好后， 浇卤汁马上拌匀， 吃了！
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富
当然，在国内，市售家用面粉分类并不详细，你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用，做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
