步骤1/4把西葫芦去皮,切片。鸡蛋打碗里加盐加点香油,打匀。
步骤2/4锅里放油,炒鸡蛋,鸡蛋炒八分熟出锅。
步骤3/4锅里放油,放蒜末,辣椒丝爆香后,放西葫芦,炒八分熟后加入之前炒好的鸡蛋,炒熟。
步骤4/4炒熟后,加调味料,出锅。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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