将除红豆和黄油以外的食材依次放入搅拌盆,搅拌至光滑
搅拌到面团可以拉出薄膜(但是容易破裂)加入黄油继续搅拌
至完全阶段后取出面团
将面团分成300g(用于西瓜馅)和200g(西瓜皮),西瓜馅的面团加入少许可食用色素和红豆搅拌均匀
将原色面团擀开,然后像包饺子一样把红色面团包裹住
整形好后放入土司盒发酵一个小时(发到9分满)
出炉后切片即可食用
1:面团一定要揉到出薄膜
2:面团是两个土司的份,也可以将另一个土司做成餐包,或者将分量减半
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