漂亮,好吃,就是理由。
将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,分二大份,一份加红曲粉,另一份加绿茶粉。
绿色的再份三份,一分再加点绿茶粉,另一份加巧克力粉或竹炭粉。开始一次发酵,发酵后排气,按正常方法制作即可。
如图,淡色的在下面,上面深绿色,再上面放几根最深色的搓成条。擀开,包入红色面团,(红色面团中加入葡萄干,或蓝莓干,或蔓越莓干。芝麻都行)。
包好后放入模子,我用的半圆形的,和圆柱的。如果没有的话,放入450克吐司模也行。
170度40分钟就行。
切开后很漂亮吧。
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