西瓜吐司的做法

步骤1/18

把所有材料准备好

步骤2/18

把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

步骤3/18

启动面包机一键制作

步骤4/18

15分钟后放入黄油

步骤5/18

面包机在进行第一次搅拌

步骤6/18

面包机在进行第一次发酵

步骤7/18

面包机在进行第二次发酵

步骤8/18

发酵成两倍大以后（手指插进去不回缩不反弹就是发酵好了）拿出来3:2:1的比例分成三份面团

步骤9/18

最大的那份面团加入用牛奶调好的红曲粉在面包机里用imix程序揉15分钟左右

步骤10/18

中等大小的那份面团加入用牛奶调好的抹茶粉在面包机里用imix程序揉10分钟左右

步骤11/18

最小的的那份面团在面包机里用imix程序揉10分钟左右

步骤12/18

三个揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤13/18

红色面团擀成长方形，然后卷成柱，收口处一定要捏紧

步骤14/18

白色面团擀成方形，将红色面团包住，捏紧收口

步骤15/18

最后将绿色面团同样擀成方形，并将以上面团包住，捏紧收口

步骤16/18

面团重新放入面包桶内，选择发酵模式，开始二次发酵，发酵到两倍大

步骤17/18

然后选择烘烤模式

步骤18/18

烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦