步骤1/5将草鱼洗净去除内脏后切成鱼片,放入少许淀粉、料酒、蛋清腌制入味
步骤2/5锅里放入水将豆芽煮熟后捞出放入容器底部。
步骤3/5锅再次放入水放入姜片。再将腌制好的鱼片放进去住,先放入鱼头和鱼骨部分,最后放鱼片加少许盐。煮熟后捞出倒入容器中
步骤4/5将干辣椒面、花椒均匀放在鱼片上面,用热油浇在上面。
步骤5/5最后撒上香菜花
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有