胡萝卜,黄瓜洗净切丝或切丁备用。
米饭两碗备用。我这个是剩饭。
锅洗净,烧热放油。先放鸡蛋去煎。
把蛋捣碎。
加入切好的胡萝卜和黄瓜,炒熟。水不要炒干哦!不然等一下加饭炒会粘锅的哦!
饭放进去捣碎。这时候火可以调小一点。也可以不关小火。不停的翻炒。一边翻一边把饭捣碎。这样更香。
加盐生抽进去不停的翻炒。炒到水分稍干。这个依个人喜好。喜欢吃干的香的就炒时间长点。我比较喜欢带点水分的。所以炒的时间比较短。宝宝吃的话建议不要炒太干。
出锅了!宝宝一碗,我一碗。
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