步骤1/3解冻牛肉 切细丝 找一个碗放入两勺料酒 一勺盐 半勺味精 一勺淀粉 半勺胡椒粉 搅拌均匀待用 (解冻到牛肉全部变软炒出来的肉才会嫩)。 烧水 水开后将面下水煮 煮到要全化开还差一点的时候 捞出来放盘子待用 大约4min
步骤2/3青椒切开 将白色部分连同籽一起去掉 切成细丝 一定要细!!! 洋葱切半个 主要提味 不要太碎 做好后拿出来扔掉
干锅开火 放油 有热度后将洋葱青椒一起放入 炒到八分熟时盛出来待用 黑椒意面里的调料包与肉丝一起翻炒 等肉丝裹上了酱料的颜色后 放面放青椒洋葱翻炒至颜色均匀 撒黑胡椒粉 盐 开吃!
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