清洗新鲜明虾
去头剥壳,用牙签去除背上的黑线
步骤3/4大米洗净,米和水的比例1:3,浸泡20-30分钟,放入电饭煲,开启稀粥模式先煮30分钟
放入剥好的明虾和姜丝,盖锅煮7-8分钟,加一勺酒,再放入切好的青菜粒,加盐,开锅,搅拌煮10分钟。完成。
明虾一定要把背上的黑线去掉,青菜最后放,否则容易黄了
清明前后,河里的老虾早已所剩无几,新虾经过一春的成长,变得壳软肉实、滋味鲜美,虽
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减
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