步骤1/5鸡腿切块,开水焯过洗净备用,
步骤2/5土豆,青椒去皮切块 备用
步骤3/5热锅 倒入适量油,七成热放入冰糖 冰糖融化后 倒入准备好的鸡块 翻炒
步骤4/5放入葱姜蒜 翻炒至 鸡块上色 倒入适量水没过鸡块,小火慢炖
开锅后,倒入土豆块 十分钟后,倒入青椒翻炒,加入食盐 出锅即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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