准备材料。
苦瓜去里面的籽,切去半切片。
烧开水烫一下苦瓜,这样才不会很苦。捞起。
放油,拍一个蒜,炒香倒入苦瓜,
鸡蛋打散,放点盐搅拌。
炒熟的苦瓜再倒入鸡蛋液,加酱油即可。
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鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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