土豆削皮洗净,准备两根青椒。
把土豆切片再切小段。
青红辣椒切成这样。把蒜拍碎。
烧开水放入土豆煮2分钟,倒入篓里沥干水。
瘦肉提前用生粉和盐腌一遍。
锅倒适量油,把瘦肉炒熟捞起。
先把青红辣椒和蒜爆香。再倒入土豆,加适量蚝油盐,再倒入炒好的瘦肉,翻炒均匀即可。
这是吃剩下的才想起拍照。味道不错哟。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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