刚结婚就出差 连着一个月 终于回家了！给老公做的头一个菜 还是挺成功的。踏实的家常菜 很好吃也很下饭！
步骤1/6把主料切丝，肉上的肥肉剔下。
步骤2/6肉丝用生抽、胡椒粉、花椒粉、盐腌渍10分钟。
步骤3/6锅热加油，油热加肥肉炸猪油，然后下腌过的瘦肉大火炒熟断生。盛出待用。
步骤4/6二次加油，炸肥肉，加八角红辣椒葱姜蒜爆香。
步骤5/6加土豆丝青椒丝大火炒，然后加肉一起炒。喷入适量生抽、醋，少许盐。
欧拉！左下角的。。
土豆要想脆些，切好丝在水里泡一泡，把淀粉去掉。
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