梅菜猪肉酿辣椒

步骤1/4把辣椒洗干净切头，在辣椒中间开一刀。

步骤2/4把梅菜猪肉碎放进碟里，加油盐酱油一起搅拌。

步骤3/4把肉碎酿进辣椒里面，记得摁一下辣椒头以防肉碎掉落。多余的肉碎可搓成肉丸。

步骤4/4把酿好肉碎的辣椒放进电饭煲里一起蒸即可。