吸取过上次的教训后,这次我要把粥做得更有料!
先烧开一壶水,然后晾置温开水
再去收集食材,然后把材料全部洗干净吧!
洗好材料后豆类、花生、莲子和粥料用温开水浸泡,之后的:海带、银耳、薏米、百合用自来水浸泡就可以了。全部都要浸泡4小时以上哦
枸杞子、桂圆肉、红枣、葡萄干这四样洗干净后不用浸泡,只要把它们分别盛起来就可以
银耳浸泡好后用小刀或剪刀分割成若干碎块
再到海带,只要把它剪成一条条就可以了
开始做粥:首先准备半锅清水(我用的是电饭锅所以直接让它自己煮到保温就可以了,下一步有说用普通锅怎么煮的方法)
然后把浸泡好的材料全部倒进去(葡萄干除外)先大火煮半小时再转中小火煮1个半小时
煮到1小时左右时可以打开盖子看下顺便加块冰糖进去再煮
粥完全煮好后先关火再把葡萄干放进去搅拌一下,再盖上盖子等3分钟
3分钟过后一锅诱人的粥就诞生了!
需要浸泡的食材全部都要浸泡4小时以上,觉得冰糖不够的话可以再加一些白砂糖哦!
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