老公爱吃的
步骤1/5鱼洗净,用姜片,料酒,盐腌制30分钟
步骤2/5洋葱切小丁,葱姜蒜切末备用
步骤3/5锅烧热后放油大火烧一会儿改小火,将鱼的水分沥干净,放入锅中,煎至两面金黄盛出
步骤4/5制作调料:一勺豆瓣酱,一勺辣椒酱,三勺生抽,鸡精少许,挤几滴柠檬汁,搅拌均匀
锅内留底油烧热,爆香姜蒜,再放入洋葱略炒,倒入制作好的调料翻炒几秒钟,加一小碗水煮开,放入煎好的鱼,翻动几下,撒入葱花,待汁变浓稠时起锅入盘即可……
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