冬瓜切片
蛤蜊干用热水浸泡1小时。
起锅热油,下蒜片爆香,下冬瓜片、盐翻炒,蛤蜊干连同浸泡的水一同倒入锅中,倒点料酒烧至冬瓜变软,放点鲜酱油,撒上葱花,出锅前淋点香油。
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食材介绍: 蛤蜊是一种双壳类软体动物的总称,贝壳呈卵圆形、三角形或长椭圆形,两壳
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