步骤1/5首先,将蒜切成碎的颗粒,将干辣椒切断,花椒和它们一起放在一个小碗中
步骤2/5热锅下油至9成热把小碗中准备好的辅料入锅,会有一股香气出来,马上倒入准备好的油麦菜,翻炒
步骤3/5见油麦菜变色变软,加入适量盐
步骤4/51分钟以后,关火,上菜咯
完成啦!
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量
有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有