油麦菜营养丰富。
锅加热,倒入少量油。
切好葱花、蒜备用。
油麦菜摘好,洗好备用
油热、下葱花、蒜。炒出香味。
下油麦菜,大火快炒。
出锅。特别下饭。低热量。
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量
有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经
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