我最喜欢的一道菜。。
先将青椒切好,准备好鸡蛋。1放油。油热后放葱(这样炒出的菜会比较香)2把鸡蛋倒进锅里,随后加入青椒,待鸡蛋稍微成形后再铲,(由于本人比较喜欢吃蛋花所以铲的比较碎)3撒盐再铲几下就可以直接出锅了。
清淡营养又美味
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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