浪漫玫瑰慕斯蛋糕

步骤1/22

先准备好所有所需的材料～

步骤2/22

把消化饼干用料理机打成粉～没有料理机的话可以用擀面杖什么的～

步骤3/22

黄油隔水融化

步骤4/22

饼干打好成这个状态

步骤5/22

黄油也融化好了

步骤6/22

黄油和饼干粉倒在一起搅拌均匀

步骤7/22

成这个状态～

步骤8/22

慕斯模用锡纸包裹好～别漏了

步骤9/22

饼干粉倒入慕斯模，压平，压紧实

步骤10/22

奶油奶酪稍稍溶化后，隔热水打到光滑

步骤11/22

分两次加入牛奶，继续搅打

步骤12/22

搅打

步骤13/22

把吉利丁粉（多的那份）加水融化，糖粉，一起加入

步骤14/22

打发奶油到七分左右，加入前面的糊中

步骤15/22

搅拌均匀成这样～

步骤16/22

倒入模具中轻轻震荡出大泡泡。然后放入冰箱冷藏四个小时以上（我冷藏了一晚上）

步骤17/22

制作镜面，吉利丁粉（少的那份）加水融化，加入糖粉融化

步骤18/22

加入泡好的玫瑰花

步骤19/22

把冰好的慕斯拿出，把玫瑰液体轻轻倒入慕斯上层，放入冰箱继续冰3小时，完成

步骤20/22

成品

步骤21/22

成品

步骤22/22

成品