台式葱油鸡

步骤1/5

姜切厚片，与鸡腿一起放入沸水中煮8～10分钟。要根据你使用鸡腿的大小和数量适当增减时间。 然后关火焖20分钟。取出放凉。

步骤2/5

小碗里调入两大勺鲜味酱油，芝麻油和辣油各多半勺，加少许盐和白胡椒粉搅匀

步骤3/5

葱和辣椒切末，调入刚才的酱汁中。

步骤4/5

放凉的鸡腿，坎成小块摆入容器，

步骤5/5

淋葱油汁，即可。