金针冻豆腐

步骤1/13

准备好食材。

步骤2/13

冻豆腐切小块备用。

步骤3/13

金针菇切去根，洗净 。

步骤4/13

姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。

步骤5/13

锅中油热，下姬菇翻炒。

步骤6/13

倒入牛肉丸，炒匀。

步骤7/13

加入高汤，煮开。

步骤8/13

倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。

步骤9/13

砂锅中放入火锅底料。

步骤10/13

煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。

步骤11/13

加入金针菇，煮2分钟。

步骤12/13

倒入小白菜，煮2分钟。

步骤13/13

煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。