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腊肉炒青椒

春节前做了几块腊肉还没有吃，今天买了几个青椒，用青椒炒腊肉，味道应该不会错！

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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腊肉炒青椒热量：517 千卡

脂肪：68.2克
蛋白质：19.2克
碳水化合物：7.2克

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食材主料/辅料

腊肉 70克、青椒 150克、食用油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量

腊肉炒青椒的做法步骤

步骤1/6

腊肉洗净，切薄片。
步骤2/6

青椒洗净切片。
步骤3/6

锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
步骤4/6

待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
步骤5/6

待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
步骤6/6

撒些胡椒粉，煸匀即可。

小窍门

1.放一个辣椒，味道会更好。
2.腊肉要切薄片才容易熟.

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