苦瓜清洗去核切丝,锅中热油,苦瓜丝下锅翻炒,快熟时放少许盐。(苦瓜入锅前在水龙头处冲下水,这样炒出来的苦瓜颜色漂亮不干瘪)
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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