奶油奶酪室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。2、加入柠檬汁、淡奶油、牛奶,继续搅打至完全融合。3、分三次加入打散的鸡蛋,每加一次完全搅匀后再加入下一次。4、用筛子过滤布丁液,然后装入耐高温的小布丁瓶中。5、烤箱中层,150度,水浴法烤35分钟(插一根牙签进去,站住即可)。烤好后留在烤箱焖1小时。6、取出冷藏6小时或过夜。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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