干锅香辣虾

步骤1/5

首先准备好所有配料洗净切好备用。

步骤2/5

在热锅里倒些许油烧热、把切好的土豆条炸一下、炸熟至两面金黄即可、捞出来备用

步骤3/5在油锅里放入虾炸一下、炸的变色金黄即可、再捞出来备用。

步骤4/5接下来先把大蒜、老姜、干辣椒、花椒放入锅中炒香、再放入3勺豆瓣酱（依自己虾和配菜的多少放即可）翻炒、再放少许白糖炒化、再放入小米辣和青红椒翻炒、然后倒入茶树菇和香菇翻炒、看差不多熟了后在放入黄瓜（放入的黄瓜应先在熟的菜下焖一下）再翻炒、再把炸过的虾和土豆倒入锅中翻炒一下、放上盐和鸡精还有孜然翻炒和匀。

步骤5/5

最后起锅盛盘撒上少许香菜就可以上菜啦～