蒜蓉粉丝蒸虾

步骤1/5虾洗净，粉丝冷水泡开，淘洗一下捞出沥干。姜蒜切末，葱切葱花。蒜要略多一些。

步骤2/5

炒锅内加水，水开后，放入虾，加少许盐入味，变色烫卷曲即起锅，方便造型。

步骤3/5

盘子里先均匀的铺上一层粉丝，再按照图片的样子摆好基围虾。放一些蒜末和姜末在上面。

步骤4/5

再铺上一层粉丝，按照上述步骤摆好虾。

步骤5/5

炒锅放少许油，油热以后加入姜末炒香后倒入蒜末和李锦记的蒸鱼豉油，烧开既关火，将汁均匀的淋在虾上面。撒上葱花入蒸锅蒸5-10分钟即可。